2023-04
凍干顧名思義就是先凍后干燥,欣諭的冷凍干燥機設備在干燥樣品過程中分為升華干燥和解析干燥,首先它是冷凍干燥的主要過程,主要是升華物料中的冰,但要保證冰不溶解,物料冰點處的飽和蒸氣壓高于冰周圍的蒸汽。因此需要快速去除產(chǎn)生的水蒸氣,不斷補充升… [了解更多]
2023-04
真空冷凍干燥是在低溫真空環(huán)境下,除去吸附在固體晶格間隙中的游離水和部分結合水。因此,冷凍干燥過程一般分為五個步驟,即預冷凍、升華干燥(或第一階段干燥)、解析干燥(或第二個階段干燥)、終點判斷和產(chǎn)品取出。欣諭凍干設備廠家來講解下產(chǎn)品的預凍原理… [了解更多]
2023-03
真空冷凍干燥中的加熱方式有一般輻射加熱、接觸加熱和微波加熱。一般輻射加熱和接觸加熱都是隨著干燥中升華表面向內退縮,已干層的厚度愈來愈厚,凍結層愈來愈薄,相應的傳質阻力愈來愈大。微波加熱可以克服常規(guī)干燥熱傳導率低的缺點,從物料內部開始升溫,并… [了解更多]
2023-03
關于凍干機的升華干燥階段的影響因素。升華干燥又稱一次干燥,主要是將物料中游離態(tài)的水升華出來,約可除去全部水分的90%。由于水由固態(tài)轉化為氣態(tài)需要吸收熱量,故此階段需對物料進行加熱,使升華過程得以進行。對于不同的物料,所需的熱量也不同。此階段… [了解更多]
2023-03
食品冷凍干燥機在現(xiàn)階段主要應用范圍還是挺廣的,今天欣諭凍干廠家分析下如今市場的前景及用途1,肉制品冷凍干燥:G內外的市場當中冷凍干燥類肉制品已達到較高比例狀態(tài),發(fā)展趨勢良好,這主要使因通過冷凍干燥處理技術有效運用,促使肉制品品質得以顯著提升… [了解更多]
2023-03
在常見的冷凍干燥的過程中有哪些手續(xù)步驟首先加工處理工序前處理,篩選物料、其清洗與切分物料,并對物料進行漂燙及殺菌處理,目的為將雜質與被污染的變質部分去除掉,徹底清除掉附在食品表面蟲卵或者泥土等,但應當尤為注意漂燙的時間與溫度必須得以合理把控… [了解更多]
2023-02
在食品凍干工藝流程與實際操作關注要點XY冷凍干燥加工處理技術工藝流程主要包括:預處理原料、速凍處理、升華脫水干燥加工處理、包裝至成品。在實際凍干過程中需要關注的一些要點①預處理操作一般有篩選,清洗,切割等過程;②預凍處理把清洗切割好的食品放… [了解更多]
2023-02
首先因冷凍干燥加工處理技術,屬于低溫環(huán)境下實施加工操作,故能夠保持住被加工物料內部所含蛋白質、碳水化合物、微生物等多種營養(yǎng)成分,冷凍干燥加工處理期間,VC實際損失率會控制在10%范圍,所以保持良好營養(yǎng)成分優(yōu)點。其次通過在食品加工方面運用冷凍… [了解更多]
2023-02
冷凍干燥加工處理技術基本原理即為:把含水新鮮物料全部冷凍至冰點下范圍,以至于物料內部游離水逐漸轉變成冰晶的形態(tài),再把冰轉化成水蒸氣,將水分去除的冷凍干燥加工處理技術。 從總體上來說,該項技術主要就是把水實現(xiàn)物質變化及轉移全過程。水處… [了解更多]
2023-02
伴隨著社會經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展,帶動了各行業(yè)領域的快速發(fā)展,比如食品加工領域發(fā)展勢頭呈現(xiàn)著日益迅猛趨勢,對各項加工處理技術要求逐漸提升。真空冷凍干燥加工處理技術,屬于食品方面加工處理主要技術之一,得到食品加工領域的普遍關注及重視。冷凍干燥加工處理技… [了解更多]
2023-01
凍干機也稱冷凍干燥機,真空冷凍干燥機,是一種干燥樣品物料的設備,主要要部件有制冷,真空,電控等主要幾大組件。其干燥的原理是利用水的三相原理進行升華干燥,所以Z后干燥后的物料樣品原則上外形變化不大,色澤不會很大改變。那么這么好的設備對于維護方… [了解更多]
2023-01
上期降到實驗室凍干機的選型,今天欣諭凍干廠家再講解下中試型凍干機的選型方向和中試機凍干設備的一些配置功能XY-FD-S系列中試機一般都是硅油隔板控溫為主,分為中試型機器和藥機2個部分在工藝摸索方面可以提供后續(xù)生產(chǎn)用的經(jīng)驗,常見的中試機控溫精… [了解更多]
上海欣諭儀器有限公司主要產(chǎn)品:冷水機冷凍水機,冷卻水循環(huán)機,冰水機,超低溫冰箱,凍干機冷凍干燥機,低溫槽,恒溫槽,制冰機,層析冷柜,冷藏柜,氣溶膠噴霧器,程序冷凍裝置,冷凍儀,染色體分析系統(tǒng)。